Réponse directe. La démarque inconnue est l'écart constaté entre le stock théorique, issu de la comptabilité ou du système d'information (WMS, ERP), et le stock physique réellement présent en entrepôt ou en magasin, sans cause précisément identifiée au moment du constat. Elle regroupe des pertes d'origines diverses : vol interne ou externe, casse non déclarée, erreurs administratives ou de préparation.
Un écart à causes multiples, rarement une seule origine
Le terme « inconnue » ne signifie pas que la cause reste mystérieuse en permanence, mais que l'écart n'a pas été rattaché à un événement précis au moment où il est constaté, contrairement à une casse déclarée ou à un retour enregistré, qui sont des pertes « connues » et tracées. En pratique, la démarque inconnue additionne plusieurs sources : vol par des tiers ou en interne, erreurs de préparation ou de saisie non détectées, produits périmés jetés sans enregistrement, ou encore décalages liés à des défauts de process entre réception, stockage et expédition.
La démarque inconnue se mesure généralement en pourcentage du chiffre d'affaires ou de la valeur du stock théorique, sur une période donnée. Elle est calculée à l'occasion des inventaires, qu'il s'agisse d'un inventaire annuel ou d'un inventaire tournant réalisé plus fréquemment. Un inventaire tournant régulier est d'ailleurs l'un des principaux leviers pour limiter la démarque inconnue : en resserrant l'intervalle entre deux comptages, il devient plus facile de rattacher un écart à une cause précise et de corriger le process en amont, plutôt que de laisser les écarts s'accumuler sur un an entier avant de les constater.
FAQ
Quelles sont les causes de la démarque inconnue ?
Les causes les plus courantes sont le vol (interne ou externe), la casse non déclarée, les erreurs de préparation ou de saisie non détectées, et les décalages de process entre réception, stockage et expédition. Plusieurs causes se cumulent généralement pour former l'écart total constaté.
Comment calculer le taux de démarque inconnue ?
Le taux de démarque inconnue se calcule en rapportant la valeur de l'écart entre stock théorique et stock physique constaté à l'inventaire, à la valeur du chiffre d'affaires ou du stock théorique sur la même période, exprimé en pourcentage. Ce taux est généralement suivi d'une période à l'autre pour évaluer si les mesures correctives portent leurs effets.
Comment réduire la démarque inconnue en entrepôt ?
Les leviers courants incluent un inventaire tournant plus fréquent pour détecter les écarts au plus tôt, un contrôle renforcé aux points sensibles (réception, expédition, retours), et une meilleure traçabilité des mouvements de stock via le WMS, en particulier sur les références à forte valeur.
Termes liés
Inventaire tournant · Stock de sécurité · Taux de rotation · Reverse logistics · Adressage · FIFO / LIFO / FEFO
Voir aussi : automatiser un entrepôt sans travaux.